第24期｜瑞安这四个村联建“忠义堂”，还有两张响当当的非遗名片

当地村民演示槽烧制作技艺

这几天，瑞安市高楼镇大京村村委会主任黄发挺有点忙，因为几位远在海外的村民多次联系他，希望给村里的基础设施项目捐资。

“既要是基础设施项目，又要投资金额相对合适，要在近期安排出来，真有点不好办。”黄发挺说，像这样“烦恼”，前几任村委会主任都曾遇到。这不，在大京文化礼堂里就有一个“善行义举”榜，记录着捐资人士的名字和善举。

大京文化礼堂

传承卓敬精神

“忠义堂”树家训家风

2015年，大京文化礼堂系高楼镇大京村、大京底村、大京山村、大京垟村四村联建，占地面积1300平方米，由原先的大京文化宫改建而成。

礼堂外墙上，硕大的“忠义”二字格外显眼。高楼镇文化站站长黄蓓蓓说，“忠义”是大京文化礼堂的主题，取自瑞安十大历史名人之一的卓敬。

明建文四年（1402年），燕王朱棣发动“靖难之役”，攻取南京，夺走皇位。卓敬被捕入狱，宁死不屈，为朱棣所杀，灭三族。幸运的是，当时卓敬的几位堂兄弟和后裔逃出，便隐居高楼大京山中。穆宗隆庆（1567~1572）初，朝廷下诏祭祀卓敬等名臣，“忠贞”正式成为卓敬的谥号，名曰明忠贞公卓敬。

时至今日，大京仍保有卓敬纪念馆、卓府遗址、翠华门城墙等特色历史文化建筑。而以这些历史文化建筑为依托，大京文化礼堂才有了以“忠义”为主题的文化建设。

在大京文化礼堂这座“忠义堂”内，周、黄、卓、施、沈、林、毛等四村的大姓氏均被张榜在“家训”墙上，有如“积善立家”、“既往不咎”、“对贤当举”等家训家风，视同继承卓敬精神，供后人瞻仰。

“能上榜的姓氏，必须要有200户以上的人口，而且还需要村里德高望重的老人们商量后才能确定。”黄发挺说。

弘扬卓敬精神，大京四村有“实打实”的做法。去年，在大京四村村两委的倡导下，大京村柯尚祥、大京垟村周宗银、大京山村杨书峰、大京底村卓志浓等四人共集资8万元，设立大京四村民间道德奖，用于奖励大京四村中最美人物、道德楷模，传递道德正能量。

大京文化礼堂方位图

华侨反哺桑梓

“侨二代”亦不甘落后

黄发挺说，光是大京村就有300多名村民在国外定居，他们逢年过节会回一趟村子，看一看变化。这几年，大京村的不少基础设施项目，都是华侨出资建设的，而且不少“侨二代”也不甘落后。

定居美国的林玉枝，资助修建了大京村内的大京街老街水泥路；西班牙华侨毛永根资助大京村小溪流改造，资助建造天灯亭，还和卓光多、柯尚祥等十几位旅居意大利、葡萄牙的华侨一起，资助修建了大京村东马路水泥路；西班牙瑞安同乡会会长卓志相，与西班牙华侨项武月、项武积一道，资助了大京村老人照料中心，他个人还承包了所有老人节日活动的经费支出。

意大利华侨胡克勃，曾多次资助兴建村里的投资项目，包括花岩风学区三潭“飞龙潭”凉亭等，累计捐资超过50万元。

黄发挺说，在欧洲、美国定居的很多华侨都与他保持着联系，他们时常希望村里安排一些投资额相对合适的项目，由华侨单人和多人联合资助，力所能及地改善村容村貌，让村民们早日致富。

在上个月旅游部门公布的榜单中，大京村基本达到浙江省3A级景区村庄服务质量等级标准要求，被评为“浙江省3A级景区村庄”。也就是说，如今的大京全村都是风景区，以大京文化礼堂为核心，以诸多历史文化建筑为轴，以“忠义”文化为底蕴的“文化圈”体系打造，正逐渐成为大京四村村民的“精神家底”。

展示为非遗项目

传承翼薪尽火传

除了打造“忠义”文化，大京文化礼堂以杨梅文化馆、糟烧技艺展示馆、蓝夹缬花版雕刻等为布局形成精品展示区。

糟烧技艺展示馆展示一种名为高楼糟烧的白酒及其烧制工艺。高楼糟烧酒系当地特有，度数高，酒香醇厚，至今已有200多年历史。高楼糟烧技艺是瑞安市级非遗项目。该技艺传承人杨宗寅的店铺，就位于距大京文化礼堂百余米处的街道旁。

每年的这个时候，正是杨宗寅最忙碌的季节。“这个时候的气温条件非常适合酿酒，而且用的都是刚收获的新米，质量上乘。”杨宗寅给记者现场演示了糟烧酿制技艺——把糯米蒸熟后铺开晾凉，再把米饭盛入酒缸，放入红曲。

正说着，隔壁村的周大妈拉着一板车的新米来换酒了。原来，周大妈是拿着今年的新米托杨宗寅酿酒，再顺便把去年酿好的陈年白酒拉回去。

“500公斤米，酿好之后，连酒带糟一共能有1000公斤。”杨宗寅说，经常还会有辽宁、安徽等地的客商专程来买他酿的酒。如今，大京成了风景区，他估计生意会越来越好。

“多少米配多少水，这些都是秘方，轻易不外传。”杨宗寅的外甥施明学今年50多岁了，跟着舅舅学了七八年了，算是杨宗寅唯一的徒弟。

“年轻人吃不得这个苦，更爱去挣工资。”杨宗寅最担心的是，这门手艺会不会断在自己手上。他希望文化礼堂的宣传，能帮他解决这个难题。

和杨宗寅有同样担心的，还有大京村的中国蓝夹缬花版雕刻唯一传承人——黄其良、苏仕琴夫妇。和蓝夹缬印染工艺一样，蓝夹缬花版雕刻也是世界级非遗项目，更是印染工艺的“上游”工序。

黄其良说，他的儿子和侄子都在学，都只是略懂皮毛。他曾听米塑等其他非遗项目传承人说过“非遗项目进校园”的事，很感兴趣。

“如果蓝夹缬花版雕刻没有下一个传承人，我会很愧疚的。”黄其良说，如今，大京文化礼堂给了蓝夹缬花版雕刻一个对外展示的平台，希望能有年轻人喜欢上这门手艺。

挖掘文化特色打造精神家园

——高楼镇党委书记张士数说“文化礼堂”

大京文化礼堂以“忠义”为主题，依托卓敬纪念馆、卓府遗址、翠华门城墙等历史建筑，融合古色古香的美丽乡村建设，打造杨梅文化馆、糟烧技艺展示馆、传统农具展览馆等地方特色展馆，形成一条文化礼堂特色精品线。大京文化礼堂是高楼镇培育文化礼堂的一个样板。

近年来，高楼镇文化礼堂建设坚持百姓需求导向，立足传承和发扬农村地方传统特色文化，在文化礼堂建管用育上下工夫，取得了阶段性成果。

1、在建设上突出特色，打造精品。我镇在推进文化礼堂建设中既坚持“标准化”，更突出“特色化”。在文化礼堂的软件建设上坚持因地制宜，突出特色，着力打造一村一品、一堂一色。

2、在使用上丰富载体，弘扬主流。我镇在文化礼堂活动安排上突出思想引导、道德教化、礼仪培训和文艺熏陶，切实将文化礼堂打造成群众的精神家园。

3、在保障上加大投入，人财齐抓。一方面，加强人才队伍培养和管理，培养一支既能熟练操作又能组织管理的文化礼堂骨干队伍。另一方面，加大资金投入力度。在积极争取政府经费补助的基础上，鼓励社会力量参与文化礼堂建设。

温都记者 朱斌 姜瑾瑾/文

林舒菡/图视

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