黄山风景区:冬雪堪称最销魂
黄山是世界文化与自然双重遗产,“五岳归来不看山,黄山归来不看 岳”是对黄山的高度赞誉。每年的12月至翌年2月为最旺雪期也是冬游 的最佳期。因此,人人都说“黄山四季皆胜景,冬雪堪称最销魂”。
冬天,黄山曾经的青山秀水被严冬改变了颜色,虽有些萧瑟清冷之 感,但与访客如云的春夏季相比,这时候的黄山,另有一番静美的风情。 在严冬的萧瑟和寒冷中,黄山悄悄地办了一场雪世界的“嘉年华”——七 十二奇峰成为耀眼的舞台,云霞是重量级的舞美和化妆,满山的奇松则 摇身一变,成了奇峰怪石华美的“霓裳羽衣”。
要提醒的地方是,黄山的三条索道在冬天会依次轮流停车维修,每条索道的维修时间需要一个月,出行前请一定咨询相关信息再安排行程。最新的索道维修信息可以看官方网站上的公告。
西递:桃花源里古建多
西递村坐落于黄山南麓,距黄山风景区仅40公里,具有"桃花源里人家"之称。 村中至今尚保存完好明清民居近二百幢。
徽派建筑错落有致,砖、木、石雕点缀其间, 已开发的有凌云阁、刺史牌楼、瑞玉庭、桃李园等20余处景点。且“布局之工,结构之巧,装饰之美,营造之精,文化内涵之深”,为国内古民居建筑群所罕见,堪为徽派古民 居建筑艺术之典范。散步其间,会让你有一秒穿越时光的感觉,让人难忘。
西递不仅风景优美、文化底蕴深厚,境内连绵的群峰与黄山联为一体,同时也造 就了西递“世外桃源”般的生态环境。因此,当地出产的土特产非常丰富,比如古徽州 刺绣、祁门红茶、黟县香菇等,此外还有著名的泗溪三宝。
宏村:活在山水诗画间
宏村位于黔县,它是国家首批12个历史文化名村之一。在皖南众多 风格独特的徽派民居村落中,宏村是最具代表性的。
从外观上说,宏村 是古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落,既有山林野趣,又有水乡风貌, 素有“中国画里的乡村”之美誉。村中各户皆有水道相连,汩汩清泉从各 户潺潺流过,层楼叠院与湖光山色交辉相映,处处是景,步步入画。闲庭信步其间,就像漫步在山水诗画间,悠然之情浓烈得让人心醉。
徽州古城:明清风里说文化
古城位于黄山市歙县徽城镇,为中国历史文化名城歙县的核心,城内布局典雅,古桥、 古塔、古街、古巷、古坝、古牌坊交织着古朴的风采,走一圈就可以感觉浓浓的徽州文化。
古城中的几个景点一定要去:太白楼位于太平古桥西侧,为典型徽派建筑,楼内陈列 有历代碑刻和古墨迹拓片。游客登楼可以饱览城西山光水色、古桥塔影。新安碑园紧邻太白楼,此景区将碑园与园林融为一体,其园筑于披云峰上,碑廊曲折起伏蜿蜒二百多米。 园内有峰有楼有水,虽然咫尺之地,却是博大胸怀,饶有山野情趣。 许国石坊耸立于县城闹市中心,呈口字形,斗拱、雀替均是重四、五吨的大块石 料,且全部为质地坚硬的青色茶园石,雕饰镂刻精美细腻,图案错落有致,疏朗多姿。 十二只倚柱石狮,神态各异,体现出徽派石雕独特的表现手法。
美食:香“臭”各异引人馋
臭鳜鱼
臭鳜鱼是一道腌菜,为徽州菜的代表之一,这道菜闻起来臭, 吃起来香,保持了鳜鱼的本味原汁,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保证让你一吃就忘不了。
“刀板香”
“刀板香”的主要原料就是腊肉和竹笋。然而,制作刀板香的腊肉,必须是腊肉芯,不得生蛆,不得变色,更不得变味。
毛豆腐
除了臭鳜鱼,毛豆腐也是“闻起来臭,吃起来香”的典型。发酵后的豆腐生有一层浓密纯净的白毛。该豆腐用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成,上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人。
宏村小烧饼
宏村的小烧饼很多人家都有卖,网上有介绍要买“好再来”家的,她家的烧饼比旁人稍微贵点,不过味道确实不错,形如蟹壳,口感酥脆,馅儿是梅干菜五花肉。
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