瓯海区开展校园食品安全培训 确保师生饮食安全

2019-04-15 14:33 温州都市报

为进一步加强校园食品安全监管,全力保障学校师生饮食安全,4月12日至13日,瓯海区教育局联合中国平安财产保险股份有限公司温州分公司、北京联合保险经纪有限公司浙江分公司组织召开瓯海区校园食品安全管理培训班(第一期)。参与会议的有区政府教育督导室副主任林文杰、区教育局办公室主任陈尔飞、区教育局安保科科长苏锋、温州平安财产保险副总经理杨继业、北京了联合保险经纪温州营业部总经理陈爱琴、温州平安财产保险责任险业务部总监金建桥及全区各公办初中、幼儿园食品安全相关管理人员共计80余人。

开班仪式上,区政府教育督导室副主任林文杰就本次校园食品安全管理培训做了开班动员讲话。随后,温州平安财产保险副总经理杨继业在开班致辞中表示:平安财险以校方责任险为抓手,致力于减少校园风险与损失,全心全意为教育发展保驾护航。

开班仪式结束后,区市场监督管理局张伟科长进行了学校食品安全管理与操作规范专题讲座。他从学校食品安全现状、学校食品安全主体责任、学校食堂一般要求、食堂管理与操作规范等方面进行了详细的阐述。

下午,区疾控中心孙西雷科长就学校食源性疾病防控进行培训,详细讲解了学校食源性疾病产生的原因及应急处理。区教育局安保科苏锋科长结合学校食品安全明察暗访要点,分析了校园食品安全管理的薄弱点,并针对性地提出改进建议措施。

次日,浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授、杭州市食品营养学会副理事长沈立荣教授开展《食品安全形势及趋势》讲座,从我国目前食品安全状况、如何科学看待食品安全问题、食品安全恐慌症与谣言分析等方面,对食品安全相关科普知识进行深入浅出的讲解。

通过此次培训活动,进一步提升了瓯海区校园食堂管理人员和工作人员的法制安全意识,提高了从业人员的食品安全文化素养,为有效预防校园食品安全事故起到了积极的推动作用。


 
 
 
 

来源:温州都市报

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